mercredi 18 janvier 2012

Le périple NYC & DC

Ça y'est notre semaine de vacances au USA s'est terminé, nous voilà de retour au Québec et à Québec ou on a été accueilli par un magnifique -30 et une tempête de neige le lendemain.

Nous avons dormi chez l'habitant, le meilleur compromit à nos yeux entre hôtel et couchsurfing (nous n'avons aucune référence et il est difficile dans ce cas de se faire héberger)

Nous avons passé 3 jours a NYC, autant dire très très court pour une ville de cette taille, mais nous avons réussi a faire ce que nous voulions, même si ce fut sportif.
 Notre chambre était sur Staten Island, nous avions donc 30' de ferry (gratuit) pour aller à Manhattan,  ce qui nous a permis de voir la Statue de la Liberté et Lower Manhattan de jour, de nuit et au crépuscule ! 

Pour le reste nous avons fait les classiques: Chinatown, Time Square, Empire State Buildings, Central Park.








Ensuite 4h de route direction Washington DC
Nous avons dormi au porte de la ville à Arlington en Virginie, chez un couple de notre âge super sympa.
On a fait du classique aussi: Capitol, National Mall (longue avenue super large entre le Capitol et Washington Monument, avec des dizaines de musées tous gratuit) et Georgetown (petit quartier historique)
Nous sommes resté une journée de plus que prévu (proposé gratuitement par nos hôtes) ce qui nous a permis de faire 2 musées, National Museum Of Natural History et Air & Space Museum. La ville est super aérée, très étendue, c'est assez agréable mais a marcher c'est la folie. Contrairement a New York le métro est super moderne, super propre et les stations sont à l'image de la ville: spacieuse !















samedi 7 janvier 2012

Déménagement...


Voila il ne nous reste qu'une journée sur Montréal.
Nous quittons tout les deux nos travails, le logement et la ville pour ....
- 3 jours à New York City
- 2 jours à Washington, DC

Nous allons dormir chez l'habitant, NYC est tellement cher ça nous coute 3 fois moins cher, et on rencontreras du monde ! on sera sur Staten Island, on prendra le ferry pour aller sur Manhattan et on passera au pied de la Statue de Liberté, classe !

Ensuite nous remontrons au Canada mais pour nous installer à la ville de Québec.

Ça nous fait un petit périple de presque 2200 km


vendredi 6 janvier 2012

Parlons un peu bouffe...

Le plat de référence au Quebec est la poutine....
Non non je n'ai pas dit que tout les quebecois mangeaient que ça...
C'est juste une recette populaire.
La poutine est constituée de frites, de cheddar et recouvert d'une sauce chaude brune....



Comme on peut le voir ce n'est pas très raffiné mais cela cale bien l'estomac.
On l'a testé avec notre hôte Juju au resto La Banquise (le plus réputé, 25 sortes de poutines à leur carte) et l'assiette a été difficilement terminée.

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Mes collègues de Second Cup m'ont conseillé d'aller à Juliette & chocolat.







 Tout les amateurs de chocolat doivent y déguster leurs boissons.
En effet, c'est vraiment délicieux...
Juste un petit bémol le chocolat est tellement épais que je le trouve un peu écoeurant à la fin.

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Ensuite nous avons testé une adresse donnée par tout les guides touristiques de Montréal:

Schwartz's

C'est un des plus célèbres restaurants de sandwichs à la viande fumée de Montréal, fondé en 1929, par les frères Maurice et Reuben Schwartz, Juifs roumains.


La viande est tendre, et trés bonne mais ne nous emballons pas cela reste un sandwich. 
Le cadre est resté d'époque, le comptoir avec des tabourets, de grandes tables avec des sets de tables à leur nom en papiers, les machines d'antan... un vrai bouiboui !
Le plus impressionnant est de voir la vitesse à laquelle les clients mangent les sandwichs...

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Nous sommes en Amérique du Nord, nous avons l'obligation de vous parler des Burgers

Alors là, nous avons une palette d'adresses....

Mais un restaurant est sorti du lot....

iBurger




L'idée c'est des faire des burgers originaux (saumon, agneaux, sushi burger...) dans un cadre chic mais pas trop et épuré dans la ligné du style Apple (comme leur logo et leur nom)
Le concept c'est aussi d'avoir des tables tactiles on l'on commande son repas (tout est détaillé avec des grandes photos c'est très pratique) le serveur et les cuisines reçoivent directement la commande... c'est tout simplement unique au monde ! et en plus c'est bon, frites maison aux petites herbes etc...


mercredi 4 janvier 2012

Même éloigné on pense à vous !!!


On vous souhaite à tous une excellente année 2012 !!!
Que la nouvelle année vous apporte bonheur, surprise, amour et prospérité....

Bref plein de bonnes choses!!!!!