Leurs desserts typiques

A Van Houtte comme à Second Cup, il y a une gamme de desserts à la vente.

Donc maintenant je peux vous citer quelques différences avec nos patisseries....

Pour commencer, il faut dire que le repas ici ne se termine pas forcement sur un dessert...

C'est moins encré dans les moeurs que chez nous.

Dans les menus, dans leurs propositions de combo, les desserts ne sont jamais inclus.

L'héritage britanniques :

Les cupcakes

Ce sont des petits gateaux recouverts d'un glaçage et de décorations.

On m'en a offert pour mon anniversaire à Washington.
Je n'ai pas trouver cela exceptionnel, le goût du sucre est trop présent.

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Les muffins

S'apparentent aux Madeleines. Ils sont comme les nôtres sauf qu'au canada ils essaient bien plus de sortes.

Au café nous en avons un à la framboise fraise et au fromage à la crème.

Mon préféré est celui à la carotte.... mmmm

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Le scone

une des patisseries que l'on vend le moins. C'est une sorte de pain très bourratif, qui n'est pas gras.

On le trouve aux raisins, pommes ou canneberges...

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D'origine Nord-Américaine:

Le Donut, ou le beigne (celui de la photo est à l'érable, mmmm) 

La forme de Donut la plus populaire est le glacé...
Les saveurs sont généralement: chocolat, caramel, érable, ou saupoudré au sucre

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D'origine Grec

Le Chessecake ou le gateau au fromage

C'est un gateau contenant du fromage frais, et généralement biscuité.

Il en existe toutes sortes de variantes, chocolaté, caramélisé, aux fruits...

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Et pour finir le dessert préféré de Thomas

D'origine Canadienne:

La Nanaimo barre

Son nom provient d'une ville de la côte ouest canadienne... Nanaimo en Colombie Britannique sur l'île de Vancouver.

Cette barre est formé d'une barre de chocolat, d'une espèce de crème pâtissière à la vanille, et d'une pate chocolatée avec des morceaux de noix de coco.

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Les petits fruits à la mode d'ici:

Le bleuet:

C'est une sorte de myrtille américaine.

On le retrouve partout... dans les boissons, les gâteaux, seuls.

Le canneberge: 

C'est une grande airelle d'Amérique du nord.

Tout comme le bleuet, le fruit est omniprésent.